第一银行「作伙挺蕉农」

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  • 日期(2020-07-28)

第一银行「作伙挺蕉农」

香蕉DIY创意料理吃出美味与创意 

第一银行秉持「在地经营 在地关怀」的理念,有感于今年香蕉盛产,特别向高雄旗山及美浓地区採购36公吨香蕉来嘉惠客户及员工,以协助纾解盛产的状况。第一银行董瑞斌董事长也率领经营团队一起邀请大家多多吃香蕉「作伙挺蕉农」,共同为本土农业尽一份心力。

首批香蕉于今日清晨抵达第一银行台北总行,来自高雄美浓农友谢志强先生及旗山的农友郭来成先生也亲自来到台北,感谢第一银行对本土农业的支持,第一银行还特别端出12道香蕉创意料理,鼓励大家多吃香蕉多健康。

第一银行这次採购15公斤装的香蕉共2,400箱,总计36公吨,将分批配送至全台188个营业据点赠送予同仁与客户,每位同仁都能带一大串回家,还有一部份做为员工餐厅的饭后水果。香蕉被认为是「快乐食物之首」,富含色胺酸、维生素B6等营养素,可以帮助大脑製造血清素,协助安定情绪,而每根香蕉热量约100卡左右,相当于1/3碗白饭,还能强化胃黏膜、帮助消化,是老少咸宜的低热量点心。

为推广美味的本土水果,第一银行董瑞斌董事长、郑美玲总经理也穿上围裙,亲自示範香蕉牛奶及香蕉优格的简单吃法,一银的专业营养师还特别介绍香蕉苏打饼、香蕉布朗尼、香蕉戚风、香蕉蛋糕、香蕉千层派、香蕉起酥、焗烤香蕉起司土司及香蕉培根猪肉捲等12道「香蕉创意料理」,让大家自己在家就可以DIY香蕉点心。

第一银行长期支持本土农业发展,几年前就曾2度大量採购香蕉,加计这次已经採买超过100公吨的香蕉,除了香蕉,还曾买过柳丁及上百公吨的高丽菜,力挺农民协助供需平衡、价格回稳。此外,第一银行也组成志工服务队,推动环境永续并深入台湾各个角落给予关怀,2017年起启动「绿光传爱」永续计画,已为3家社福机构汰换LED灯,改善照明环境并节省电费,并透过弱势关怀、扶持有机农场、照护偏乡孩童及义诊活动等,近3年已举办220场公益活动,共6,688人次同仁无私奉献担任志工,超过2万人次受惠,第一银行将持续善用企业资源,以具体行动回馈社会,期许发挥更高层次的影响力。